先日は山形県産(庄内砂丘)の「干し大根」を入荷しましたが、
本日は群馬県産を入荷しました(^-^)
自家製のたくあんを作ってみてはいかがでしょうか(^-^)♪
本日入荷の干し大根は、1束2000円(7〜8本)、バラ売りは1本300円です。
私も後ほど作ろうかと考え中
・・・あ、その前にみかんの皮を天日干しせねば)
先日、小学校の授業で勉強させていただいた
秋田名産の「いぶりがっこ」(薫製たくあん)も作ってみたいなぁ♪とか、
考え過ぎると、どんどん規模が大きくなってしまうので、適当な所で止めないと(笑)
でも、サクラのチップでスモークしたら香り良いだろうなぁ〜と想像中(笑)
12/05 追記
ということで、たくあんのレシピを追加しました♪
自家製たくあんの作り方-たくあんレシピはこちらからどうぞ(^-^)/
SShin1
