寅年の梅干し作り-群馬の白加賀編

今週は真面目に行こうと思いつつ。
梅干し党宣言をしてからと言うもの、
いつものペースに戻りつつあったり(^-^;)
チャンネルを変えるなら今がチャンス♪

ということで、今週も月曜日から元気に行ってみましょう♪

第1のコ~ス♪科学好きな少年の白加賀さん
群馬産白加賀+群馬産縮緬赤紫蘇

色良し・紫蘇の味も良し。
あとはお腹におさまるのみ土用干しを待つのみとなりました。
7月20日の決戦に向けて順調にコンディションを整えています。

第2のコ~ス♪楽天的でナイーブな少年の白加賀さん
群馬産白加賀+群馬産縮緬赤紫蘇

写真で比べるとやや色の入りが悪い子が中央に来ていますが、
いかんせん保冷梅の追熟。よくここまで頑張っています。
こちらも土用干しに向けて順調にコンディションを整えています。

第3のコ~ス♪私の白加賀さん
群馬産白加賀+東京産赤紫蘇

気が付いたらカラーバリエーションが増え、中間色までデビュー。
土用干しまでに最後の追い込みを見せてくれるのでしょうか。

結果発表は7月20日を予定しています(^-^)/
※天候がどうなるかによって、前倒しの発表になる可能性もあります。

・・・何の結果発表?


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